Quando tinha 10 anos tive os meus primeiros ataques de pânico. Na altura ninguém – muito menos eu – se apercebeu do que se estava a passar. Lembro-me de, quase diariamente, implorar à minha mãe para me levar ao hospital, garantindo-lhe de que se passava algo de muito grave com o meu corpo. Era uma […]
PANQUECAS VEGAN E SEM GLÚTEN
Quando comecei a pesquisar mais sobre a alimentação vegan, fiquei surpreendida com a quantidade de alternativas que existem, muito mais saudáveis, aos pratos que mais gostamos. Uma das minhas primeiras pesquisas foi relativamente às panquecas, algo que eu fazia regularmente (mas com ovos). Estas são completamente isentas de qualquer produto animal, não têm glúten nem […]
HUMMUS DE BETERRABA
Depois deste video, os pedidos para a receita do hummus têm enchido a minha caixa de mensagens! E hoje trago-vos uma receita ligeiramente diferente daquela que mostrei no video, mas esta é a magia da cozinha: com criatividade vale tudo! A base para se fazer o hummus é sempre a mesma, depois é uma questão de […]