Quando tinha 10 anos tive os meus primeiros ataques de pânico. Na altura ninguém – muito menos eu – se apercebeu do que se estava a passar. Lembro-me de, quase diariamente, implorar à minha mãe para me levar ao hospital, garantindo-lhe de que se passava algo de muito grave com o meu corpo. Era uma […]
NUTRIÇÃO E RECEITAS
MOUSSE DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM LACTICÍNIOS
Começo este post por te desejar o melhor 2018 possível, e que tenhas toda a força para tornares os teus maiores sonhos realidade! Hoje é o primeiro dia do ano, e vamos começá-lo de uma forma deliciosa (e saudável): com uma mousse de chocolate sem açúcar e sem lacticínios. Fiz esta mousse há umas semanas […]
NUTRIÇÃO E RECEITAS
PANQUECAS PALEO DE COCO COM REDUÇÃO DE MORANGOS
Tenho de admitir – estas são as minhas panquecas paleo preferidas. Já adaptei a receita base (ovos + banana) de várias formas, e tenho-vos a dizer que desta vez fiquei surpreendida com o resultado. As panquecas ficaram com textura de bolo, e a redução de morangos tornou-as mais doces e húmidas. Há umas semanas que […]
SAÚDE HOLÍSTICA
O QUE É O JEJUM INTERMITENTE
Muito provavelmente já ouviste falar no jejum intermitente, mas um esclarecimento adicional nunca fez mal a ninguém… por isso, vou-te mostrar a minha perspectiva em relação a esta teoria que está a revolucionar o mundo da nutrição. Desde sempre que ouvi os médicos e nutricionistas a dizerem para nunca falhar o pequeno-almoço, e nunca sair […]